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隧道式清洗機有效控制大腸桿菌 發布時間:2016-12-23 07:30:00 發布人:admin

實現兩地食用農產品直供專銷、強化源頭管理和風險防控意義重大,清洗周轉筐的設備隧道式清洗機需求量較大,據介紹,豐臺區新發地、岳各莊等5個大型農副產品批發市場承載著首都70%的蔬菜、80%的果品、85%的水產和40%的肉類供應,其中90%以上的食用農產品來自外埠。保定市是北京食用農產品的重要產地,今年三季度供應北京市場的蔬菜超過660噸、羊肉168噸。   

隧道式清洗機有效控制大腸桿菌

菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。   

本次監督抽檢發現有1批次糧食加工品存在菌落總數超標的情況,說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關,還沒使用周轉筐清洗機設備的原因。   

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大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。本次檢出大腸菌群超標的樣品均未檢出致病菌,結合居民膳食結構、抽檢情況等因素綜合分析,健康風險較低,但反映該食品衛生狀況不達標。 

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本次監督抽檢發現有1批次糧食加工品存在大腸菌群超標的情況,原因可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染,或有滅菌工藝的產品滅菌不有效而導致。 新華社北京12月15日電(記者毛偉豪)京冀兩地食藥監管協同又添新模式。北京市豐臺區和河北省保定市15日簽署合作協議,兩地建立食用農產品產銷銜接機制,明確進京準入范圍,互認檢測結果,壓縮供應中間環節,實現全鏈條監管,共保群眾舌尖上的安全。    

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豐臺區食藥安辦和保定市食安辦在京共同簽署了《河北省保定市與北京市豐臺區食用農產品進京防控合作協議》。根據協議,兩地將建立信息通報制度,每月相互通報不合格食用農產品下架情況、案件查處情況,食用農產品的重大輿情、抽檢情況、兩地聯合檢查情況等信息。

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同時,建立兩地食藥安全聯席會議制度,務實推進兩地食用農產品合作。    同時,兩地優質企業將建立食用農產品批發市場、生產企業、種養殖基地等準入目錄,明確進京食用農產品準入范圍,有效防控進京食用農產品輸入型風險,購進新一批新型周轉箱清洗機。兩地還明確了互認檢測機構名單、檢測標準和制式文書等內容,確保食用農產品檢測數據真實、有效,具有可比性和統一性。

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